La Pêche

L'industrie de la pêche et de l'aquaculture est un secteur économique majeur. Au niveau européen, la France se positionne parmi les plus grands producteurs avec près de 680 000 tonnes de poisson produites en 2013 (captures et aquaculture). L’affaiblissement du nombre d’individus par espèce est une préoccupation majeure pour la filière halieutique française et européenne. Pour assurer une pérennité des stocks halieutiques (poissons, crustacés, céphalopodes, etc.), une attention est portée aux observations des pêches. Celles-ci consistent à embarquer des experts à bord de la flotte professionnelle pour qu’ils comptabilisent et mesurent les individus prélevés. Les résultats obtenus permettent d’estimer l’état de la ressource. Des projets de suivi à long terme sont lancés et gérés par l'Etat via les agences et les instituts nationaux spécialisés dans ce domaine (DPMA…).